Por: Redacción Daniel Winklaar
🌞 22 de julio – Día Internacional del Mango
Hoy se celebra en varios países el Día del Mango, una fecha para honrar a una de las frutas más deliciosas y versátiles del planeta. Con su pulpa jugosa, su aroma tropical y su dulce sabor, el mango no solo conquista paladares, sino que también es un símbolo de la biodiversidad y la cultura gastronómica de muchas regiones.
El Rey de las Frutas
Originario del sur de Asia, el mango ha viajado por el mundo, adaptándose a diferentes climas y convirtiéndose en un ingrediente estrella en la cocina. Desde México hasta la India, cada país tiene su propia variedad y formas únicas de disfrutarlo: en ensaladas, batidos, salsas picantes o incluso en cócteles.
En Colombia, por ejemplo, el mango es parte esencial de la dieta, especialmente en temporada de verano. ¿Quién no ha disfrutado de un mango biche con sal y limón, o de un delicioso jugo fresco en un día caluroso?
Beneficios para la Salud
Además de su sabor, el mango es una fuente de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes. Nutricionistas destacan sus propiedades para mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico e incluso cuidar la piel.
Celebraciones en el Mundo
En este día, muchas ciudades organizan festivales del mango, donde productores locales exhiben diferentes variedades y se realizan concursos de platillos elaborados con esta fruta. En algunos lugares, incluso se coronan «rein
