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Ministerio de Salud de Chile emite alerta alimentaria sobre la harina PAN por «presencia de fumonisina»

El Ministerio de Salud de Chile emitió el viernes una alerta alimentaria sobre la harina PAN, de Empresas Polar de Venezuela, por la presencia de fumonisina, elemento que contamina el maíz y otro tipo de cereales. En un comunicado difundido en redes sociales, la cartera de Salud indicó que, en concreto, la medida está dirigida al producto con fecha de vencimiento 20-03-2026, del lote 22610790. «La muestra del producto fue tomada en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Micotoxina en Alimentos en la región de Tarapacá, y de...
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